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步骤 1：
藕带切菱形或小块均可，盐渍沥水待用。
步骤 2：
锅烧热放油，油热先放各色椒，炒拌，再放藕带，翻炒，加盖1.5分钟，关火，加少量盐 鸡精，出锅。
藕带放清水渍泡防干。切好后放一小勺盐进味，10分钟后冲洗沥干水份。各色椒切丝增色
酸甜爽脆－橙色藕带
酸辣藕带
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