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南瓜酱意大利面收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 两人份
- 南瓜 250g
- 培根 两片
- 红椒 一个
- 花椰菜 一个
- 淡奶油 100ml
- 洋葱 一颗
- 大蒜 两瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 意大利香料 适量
南瓜酱意大利面的做法步骤
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步骤 1：
意大利面入锅加盐，根据包装上的指示煮熟，滤干，拌入少许橄榄油防止面条黏在一起。
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步骤 2：
南瓜蒸熟，压成泥，加入淡奶油拌成酱。
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步骤 3：
洋葱切丁，大蒜切成末，红椒切成丝，培根切丁。
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步骤 4：
烧热一个平底锅，大蒜洋葱爆香，加入培根，红椒，盐，黑胡椒调味。
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步骤 5：
炒出香味后，加入南瓜酱，煮至冒泡泡，放入面条，装盘。
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步骤 6：
花椰菜用水烫过，摆盘。
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步骤 7：
最后撒上意大利香料。成品。
