红薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯上笼屉，蒸熟。

• 步骤 2：

  红薯趁热扒皮，捣成泥，加入糯米粉，鸡蛋，白糖，少许盐，搅匀。

• 步骤 3：

  平底锅内放适量油，不用太多，红薯不吃油。用手将第二步搅匀的红薯泥团成丸子，再压成小饼状，放入锅内，小火慢煎，火大会糊的哦！

• 步骤 4：

  煎至两面焦黄，好吃的红薯饼就可以出锅啦！