丝瓜炒肉碎的做法步骤

• 步骤 1：

  将丝瓜洗净去皮 斜切成薄片 葱洗净 切段

• 步骤 2：

  热锅 下油 待油热后 倒入葱头 再倒入切好的丝瓜翻炒 斜中不断洒水

• 步骤 3：

  翻炒至丝瓜微软 倒入肉碎 下盐 翻炒 再倒入少许水 盖上锅盖 焖煮

• 步骤 4：

  待收汁起锅前 洒上葱段翻炒 即可