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凉拌菠菜收藏
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所需食材
- 菠菜 250g
- 鹌鹑蛋 七八颗
- 大蒜 4辨
- 胡萝卜 一片
- 黑芝麻 数粒
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 小磨香油 适量
- 十三香 适量
凉拌菠菜的做法步骤
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步骤 1：
食材，菠菜洗净，鹌鹑蛋去死，胡萝卜且一片。然后再切成很小的三角形备用
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步骤 2：
锅里加水烧开，把洗净的菠菜去跟以后放在锅里绰几分钟
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步骤 3：
把菠菜从锅里捞出来然后过凉水，过三次水控净，
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步骤 4：
大蒜加盐捣碎，里面加醋搅拌下，倒入菠菜里面，然后倒入味极鲜，十三香，香油，拌匀装盘
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步骤 5：
鹌鹑蛋用刀划开三个口子，嘴的位置插入切好的胡萝卜，眼睛位置放两粒黑芝麻，
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步骤 6：
把做好的鹌鹑蛋摆放在盘子里，随意摆放，
