红糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  红糖加入热水中搅拌均匀，最好过滤一遍，把颗粒过滤掉。

• 步骤 2：

  等红糖水温度降到30度左右，加入酵母静置几分钟

• 步骤 3：

  加入面粉，搅拌成团，开始揉面

• 步骤 4：

  揉成光滑面，就可以放温暖处发酵至2倍大

• 步骤 5：

  发酵好的面要继续揉一会把里面空气排出。然后搓成圆形，继续发酵至一倍大就可以上锅蒸12分钟左右

• 步骤 6：

  香喷喷馒头出锅了