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步骤 1:
将黄油切小片,加糖,打至颜色发白。
步骤 2:
分三次加入蛋液,使黄油和蛋液充分融合。
步骤 3:
撒入可可粉,拌匀。
步骤 4:
加入过筛的低粉。
步骤 5:
切拌均匀。
步骤 6:
模具抹油撒粉,用小勺将面糊舀入约7分满。
步骤 7:
180℃,30分钟。
步骤 8:
烤好后,取出蛋糕,待凉。
步骤 9:
淡奶油加糖打发后,装入裱花袋,挤在蛋糕里,撒点水果,抹上果膏即可。
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