ACA烤箱做成功的戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  做之前先把烤箱打开预热，我是上下火150°左右预热的，蛋黄里加20g糖搅打均匀，再加入玉米油，玉米油分多次加入，搅打均匀以后加入水或者牛奶，继续搅打均匀然后筛入低筋面粉用刮刀翻版均匀放到一边静置

• 步骤 2：

  开始打发蛋白，糖分三次加入蛋白里，发到提起打蛋器有一个小尖尖的时候就好了

• 步骤 3：

  把蛋白分一些放到蛋黄糊里翻拌，翻拌均匀以后在分一些蛋白进去继续翻拌知道把蛋白全部加入

• 步骤 4：

  把翻拌好的面糊倒到8寸磨具里，震动两下磨具，然后把磨具放到预热好的烤箱里上下火150度70分钟