家庭自制酸酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  酸奶机内胆及汤勺用开水烫10分钟左右。

• 步骤 2：

  酸奶菌从冰箱冷冻室拿出来放至室温。

• 步骤 3：

  常温纯牛奶1升，如果从冰箱中拿出的牛奶要放至常温用。

• 步骤 4：

  先放少许牛奶在酸奶机内胆中再加酸奶菌搅拌均匀。

• 步骤 5：

  再加满牛奶搅拌均匀后放入酸奶机中。

• 步骤 6：

  在酸奶机中发酵，夏天12小时左右，冬天20小时左右，发酵时间可以根据自家酸奶机的情况确定。

• 步骤 7：

  把发酵好的酸奶放入冰箱冷藏室冷藏之后再吃比较好。

• 步骤 8：

  制作好的酸奶。