咖喱肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜切片，肉丸子拿出解冻。

• 步骤 2：

  锅里倒油，舀入两勺咖喱粉（用咖喱酱也可以），稍微炒香后倒入牛奶。

• 步骤 3：

  把肉丸子倒入，牛奶可以多放一些，最好没过丸子，这样会比较容易入味，我放得少了。

• 步骤 4：

  盖上盖子闷滚，待丸子都上色后放入蒜片，这时差不多收汁，丸子也入味了。稍微再翻几下就可以出锅，不需要放盐和味精噢，因为咖喱本身就是咸的了。

• 步骤 5：

  把丸子盛到盘子里，剩余的汤汁也一起倒入，可以边吃边沾汤汁，吃起来更有味道呢！