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酸辣土豆丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 3个
- 蒜 2颗
- 泡椒 5个
- 大葱 2条
- 料酒 2ml
- 陈醋 2ml
- 鸡精 适量
酸辣土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
第一步：把泡椒切如图，蒜用刀压碎（我不喜欢拍蒜，因为每次都会拍飞~_~），葱切段吧，土豆切丝
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步骤 2：
第二步：锅干后依次放油、花椒油、蒜、盐，待香味出来后，放入土豆丝翻炒四五下，放入料酒，待闻到料酒香味时放陈醋拌匀，放葱、鸡精，起锅
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步骤 3：
就是这样滴◑▂◐我切的土豆丝不细，大家可以选择用土豆器擦哈，我个人喜欢自己切滴(^V^)感觉好吃些（可能是心理作用吧~_~）
小贴士
个人认为泡椒买红色滴好，做出来颜色鲜艳些(^V^)
