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步骤 1:
大枣用开水浸泡20-30分钟
步骤 2:
上锅大火煮开。然后火小些慢煮20分钟
步骤 3:
换一盆水接着煮,这次水刚刚没过大枣。
步骤 4:
水收了一半时候加冰糖搅拌。到糖化了以后关小火慢搅
步骤 5:
糖稀变浓,关火
步骤 6:
成品。当当!甜蜜蜜的,比起超市袋装的蜜枣好吃多了。
开始泡大枣时候有碱可以加一些。皮容易软。没有就不用放。糖化一定要小火搅拌,防止糖稀糊锅
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