麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  小龙虾洗净，刷干净，并沸水焯好待用

• 步骤 2：

  将调料备齐，由于锅底有辣味和咸味，因此不需要再放盐和辣椒

• 步骤 3：

  锅烧热，倒入比平时炒菜3-4倍的油，下蒜瓣，爆香至金黄，下葱段，火锅底料炒出红油

• 步骤 4：

  将备好的龙虾下过翻炒，并加适量水，并加入十三香

• 步骤 5：

  稍微收汁入味即可