乱炖的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净切块，茄子洗净切块，豆角摘筋洗净，辣椒洗净切块备用

• 步骤 2：

  锅子加入少量的油，放入五花肉翻炒，放入蚝油，酱油，大料，葱花，十三香，再依次加入豆角，茄子，土豆，翻炒一会放入水，开始炖

• 步骤 3：

  三十分钟后加入盐，鸡精，辣椒

• 步骤 4：

  食材的熟透即可装盘食用