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鲜虾馄饨收藏
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所需食材
- 活基围虾 500g
- 葱花 3g
- 料酒 50g
- 盐 10g
- 糖 5g
- 胡椒粉 适量
- 鲜酱油 适量
- 鸡蛋 1只
- 生姜 3片
- 水 20ml
- 油 2勺
鲜虾馄饨的做法步骤
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步骤 1：
鲜虾速冻2小时后取出，去头去虾线。
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步骤 2：
洗净备用
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步骤 3：
剁成细小颗粒，但不是泥
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步骤 4：
加入鸡蛋一枚，顺序加入料酒，盐，糖，鲜酱油，胡椒粉顺一个方向搅拌至起劲，加入水继续搅至上劲，然后加入葱花和油，搅拌均匀，至此馅料准备结束
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步骤 5：
本人包的比较一般，不美观，胜在馅料足
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步骤 6：
一口咬下去，那叫一个鲜！
