粢饭糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗干净之后浸泡半小时—1小时,然后放水煮熟，不会煮饭的小伙伴可以请教爸爸妈妈

• 步骤 2：

  煮好的糯米饭➕盐，放多少没有定量，因为每个人口味不同，我喜欢淡一些

• 步骤 3：

  再➕糖，依然适量，最后成品口感应该是微咸的

• 步骤 4：

  和糯米饭翻拌均匀，可以试吃一下，总之调到自己喜欢的口味即可

• 步骤 5：

  烤盘中铺上保鲜膜，把糯米饭压实，厚度约1cm，太厚影响口感，然后放凉，待用

• 步骤 6：

  连保鲜膜一起取出，刀沾水，切成小块，目测6x6cm的样子，反正你喜欢多大切多大吧

• 步骤 7：

  锅内放油，中小火，慢慢煎至2面金黄、微焦即可

• 步骤 8：

  非常松脆、虽然是糯米，但不粘牙，微微咸的口感