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酸辣土豆丝【简单版】收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半根
- 青椒 1个
- 米醋 1勺
- 盐 1点
- 干辣椒 3个
- 蒜头 2个
酸辣土豆丝【简单版】的做法步骤
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步骤 1：
都切丝～我是用刨子刨的～～土豆多过两次水，在水里抓一下，这样会更脆～～
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步骤 2：
锅里油略热放入蒜片，干辣椒爆香，可捞出，放入胡萝卜青椒爆炒，放土豆丝，接着放入醋盐～多爆炒一会就可以起锅了～～
小贴士
一般关于土豆，都是需要过水的～去除多余的淀粉～口感会更好～～
难得吃的素一点还是很好的～酸辣的很有劲～～
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