懒人水煮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼切片 鱼头和鱼骨放一块腌制 鱼片单独腌 腌的时候加入腌鱼料 料酒 姜 蒜 腌制15分钟

• 步骤 2：

  接下来准备配料

• 步骤 3：

  油热 放入鱼头煎1分钟 放一点点姜 蒜 炸香 加料酒 放清水没过鱼头

• 步骤 4：

  趁水没热的时候 加入鱼骨 小米椒 葱白 鱼料 盐 老抽 生抽 煮3分钟 加入鱼片 煮1分钟 起锅

• 步骤 5：

  另起一锅 锅里放油 油热后 倒进盛有辣椒粉的碗里 用筷子轻轻搅拌后 倒进煮好的鱼里 撒上葱花 即可