鱼头炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鱼头腌制一下

• 步骤 2：

  

  准备大葱、姜、豆腐

• 步骤 3：

  

  冷油下锅润锅

• 步骤 4：

  

  再次冷油下锅

• 步骤 5：

  

  下入鱼头

• 步骤 6：

  

  到两面金黄

• 步骤 7：

  

  下入开水

• 步骤 8：

  

  加入大葱、姜

• 步骤 9：

  

  炖煮后下入豆腐

• 步骤 10：

  

  继续炖煮

• 步骤 11：

  

  调味盐、鸡精、白胡椒

• 步骤 12：

  

  小火炖煮

• 步骤 13：

  

  十五分钟后去掉配料

• 步骤 14：

  

  下入小葱

• 步骤 15：

  

  美味即成