凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  把准备好的青椒，红椒，生姜，蒜头切片剁碎放在盘中备用。

• 步骤 2：

  拿出准备好的金针菇清洗，然后用刀把尾部切除。

• 步骤 3：

  锅烧开水，放入金针菇。

• 步骤 4：

  稍煮一下就捞起，放入准备好的凉水中冷却。

• 步骤 5：

  这时将起先准备好的配料下锅爆炒，出香味。

• 步骤 6：

  捞起放在已经去水的金针菇上。

• 步骤 7：

  最后根据自己的喜好，加一点生抽，香醋，味精，拌匀即可。

• 步骤 8：

  拌匀后即可上桌，周周自己做完尝一口欲罢不能啊！