芒果榴莲千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，加入牛奶，溶化的黄油，糖粉搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅均，放入冰箱冷藏半个小时。

• 步骤 2：

  烙第一张面饼时平底锅刷一层薄油，使用中小火，用勺子倒入锅里（固定一个合适的勺子，一勺一张面饼，这样面饼大小一致），晃动面糊摊匀，面饼起泡就好了。

• 步骤 3：

  一张一张烙好面饼，放入冰箱冷藏半个小时。

• 步骤 4：

  冷藏面饼期间准备芒果果肉。

• 步骤 5：

  榴莲去核打成泥。

• 步骤 6：

  淡奶加白糖打发七成出纹路就好。

• 步骤 7：

  冷藏好的面饼用盘扣上整理齐饼边。

• 步骤 8：

  最底层放一张饼皮，漂亮面做正面，抹匀一层奶油一半榴莲肉一半芒果肉再一层奶油一层面饼，以此类推，一层一层抹匀，选一张最漂亮的面饼留在最后，轻轻压紧，放入冰箱冷藏4个小时。

• 步骤 9：

  呵呵，做好迫不及待全家开始分享。