糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  清水加料酒加生姜煮沸后放排骨，排骨过水捞出待用

• 步骤 2：

  排骨盛入碗放蒸锅煮15分钟

• 步骤 3：

  炒锅入油，将排骨过油炸至金黄

• 步骤 4：

  调一勺料酒、俩勺生抽、三勺白糖、四勺醋，还有蒸排骨时的水搅匀

• 步骤 5：

  将炸黄的排骨淋上调好的汁，汁没过排骨刚好，大火煮开后小火慢熬10分钟即可大火收汁

• 步骤 6：

  排骨盛出后撒上熟芝麻即可