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巧克力曲奇收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 300g
- 黄油（软化） 175g
- 红糖 150g
- 巧克力豆 250g
- 香草糖 10g
- 鸡蛋 2个
- 小苏打 0.5茶匙
- 盐 1茶匙
巧克力曲奇的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热180度。将面粉、小苏打和盐倒入碗中拌匀。
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步骤 2：
再另一个碗中，将软化黄油、红糖和香草糖打发至蓬松发白。
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步骤 3：
将两个鸡蛋搅打至完全融合。
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步骤 4：
将面粉糊倒入黄油糊中，搅打均匀，拌入巧克力豆。
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步骤 5：
舀一勺面糊放到铺了烘培纸的烤盘上，两个面糊之间有一定的距离。用勺背轻轻压扁。放入预热好的烤箱中，一180度烤10-12分钟左右至金黄色。曲奇中间应该是软的。先冷却10分钟左右再上桌。
