番茄酱里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊洗净晾干水，先将里脊切成5毫米厚的肉片，再将肉片切成1厘米宽的长条，然后撒上姜末，细盐，料酒腌制一小时。

• 步骤 2：

  将2勺生粉和2勺面粉加小半碗水调均匀，然后将肉条放里面浸一下。

• 步骤 3：

  不沾锅里倒入油，油热后放入肉条炸，微微变色后捞出！

• 步骤 4：

  炸好后的肉条再倒入油锅炸一下定型！炸好后盛入盘中待用！

• 步骤 5：

  最后，锅里热油后倒入番茄酱翻炒化开，倒入炸好的肉条，翻炒至上色均匀即可！喜欢甜食的可再加些白糖翻炒！