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凉拌土豆丝收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 土豆 土豆一个
- 青椒 青椒红椒各半个
- 红椒
- 香菜 香菜一根
- 红辣椒 红辣椒一把
凉拌土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
1、土豆 青椒 红椒 各切丝 土豆丝焯熟 青红椒丝过下水即可 红辣椒切两厘米段备用 2、焯好的三种丝用凉水过一下更脆 然后三种丝放到一个容器中 加鸡精一小勺 醋两勺 香油少许 盐适量 3、热锅烧油 比炒菜少一点的油即可 油热后放入切好的红辣椒段 辣椒变色的时候迅速倒入菜中 拌匀 最后可以加上一点点香菜装饰！
小贴士
焯土豆丝 锅里可以放几滴醋 这样土豆可以很脆
老公一直想吃这道菜 特别简单 每次做都吃得盆干碗净！
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