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步骤 1:
先摘芸豆,然后洗好控水备用。
步骤 2:
葱切末备用。
步骤 3:
熏肉是一片片的,切成宽条备用。
步骤 4:
锅内放入适量花生油,锅热后放入葱末,爆香,然后放入花椒,再放入芸豆,进行大火爆炒,直到芸豆表面出现褶皱。
步骤 5:
放入生抽,进行炒至均匀。再放入盐,加入适量的水,防止糊锅。
步骤 6:
收汁。出锅。装盘!
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