豆干辣炒熏肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好芹菜和蒜苗

• 步骤 2：

  

  熏肉和洋葱准备好

• 步骤 3：

  

  芹菜和蒜苗切好条状，洋葱切好块状，蒜头剥皮对切，姜切片，辣椒干等备用

• 步骤 4：

  

  熏肉切片状，豆干切条状待用

• 步骤 5：

  

  放花生油，烧开油锅，放辣椒干油爆，爆出辣味

• 步骤 6：

  

  把蒜头片，姜片，熏肉倒锅里翻炒

• 步骤 7：

  

  待熏肉炒得金黄色，把蒜苗倒进去，翻炒

• 步骤 8：

  

  加入切好的豆干条，锅里翻炒

• 步骤 9：

  

  翻炒三十秒后，豆干开始入味，倒入芹菜条和洋葱

• 步骤 10：

  

  加入料酒，糖，少许盐花，鸡精，蚝油调味

• 步骤 11：

  

  翻炒一分钟左右就可以出锅了…香辣美味，下饭超正