看着气温节节攀升，阳光正好，春日明媚。想要轰趴又苦于没有拿得出手的像样菜品？收藏本篇食谱，周末置办起来，拉开春日轰趴的第一弹吧！
时下，正是鲜嫩欲滴的蔬菜和水果当道的季节，如蚕豆，豌豆，荷兰豆，草莓，树梅，蓝莓为主的时令单品，不仅颜色惹人爱，而且也响应“不时不食”的饮食传统，一个简单有趣的创意开胃菜，使用豌豆，蚕豆混合烤大蒜、薄荷、希腊酸奶,羊乳酪,柠檬汁和橄榄油，铺在烤好的吐司上或是搭配蔬菜都非常棒。再来一杯“鲜果柠檬伏特加”作为搭配前菜的开胃酒，配上新鲜草莓和薄荷，红绿的鲜明对比，单看看就食欲十足啦，恩，春日午后就是需要这样的缤纷多彩来开启！
1.意式豌豆蚕豆开胃菜
2.草莓薄荷伏特加柠檬鸡尾酒