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步骤 1:
乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮洗净.
步骤 2:
浸泡三十分钟。
步骤 3:
浸泡后倒入电饭锅 加入5碗水 煮30分钟。
步骤 4:
倒入适量的冰糖,煮到冰糖全部融化,关电源。
步骤 5:
倒入玻璃碗中,晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
步骤 6:
可以倒入玻璃容器或者砂锅中,放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。
乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味,受不了烟熏味的,可以提前把乌梅浸泡一个小时左右,就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花,煮出的酸梅汤会偏黄哦。