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菠菜酱意粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 100g
- 蒜瓣 5粒
- 松子 少量
- 橄榄油 3勺
- 黑椒粉 少量
- 意粉 200g
- 装饰串茄 3-4个
- 装饰芦笋 3条
- 装饰白蘑菇 3-4个
- 糖 少量
- 盐 少量
- parmesam芝士粉 少量
菠菜酱意粉的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，用热水焯熟菠菜，捞起晾干水放后加入搅拌机（谨记菠菜不能太湿）；准备一个平底锅小火预热热后加入松子翻炒，微焦可加入搅拌机；再向锅里加点橄榄油煎香五粒蒜瓣，微微金黄后加入搅拌机；再往搅拌机里加入盐、糖、三勺橄榄油，开启搅拌备用。
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步骤 2：
意粉下锅沸腾水煮10-15分钟，上盘下橄榄油搅拌均匀（为了不让意粉太过亲密）
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步骤 3：
平底锅里加点橄榄油、黑椒粉、盐煎香芦笋、串茄、白蘑菇上碟子一边备用；再加点橄榄油再放入打好的菠菜酱、意粉、白蘑菇、串茄翻炒均匀即可上碟后撒上芝士粉
