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咖喱土豆鸡块饭收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡块 500g
- 咖喱 一包
- 土豆 两个
- 料酒 两勺
- 酱油 两勺
- 大蒜 两瓣
- 老姜 一块
- 食盐 一勺
- 辣椒 两个
- 水 500ml
咖喱土豆鸡块饭的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切块，在锅里焯一下，去掉血水，捞出沥干。加盐、料酒、酱油大蒜，姜块腌制十分钟
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步骤 2：
土豆削皮切块备用
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步骤 3：
油锅烧热，倒入鸡块煸炒
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步骤 4：
依次在锅里加水、咖喱、土豆块，大火炖二十分钟即可出锅，注意汤汁不要烧得太干
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步骤 5：
成品，味道棒极了
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步骤 6：
拌米饭吃更佳
小贴士
1、根据自己的口味增减咖喱的用量。2、喜欢辣味重的朋友可以加辣椒在里面。3、家里不吃鸡精、味精什么的，所以菜谱里没有写到，朋友们可以自己添加
