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步骤 1:
乌鸡切块,用水烧开过下水3分钟,葱打结放进去,姜片和八角,然后加水多放点水
步骤 2:
我没有炖锅所以用的高压锅,压开后等气没有后,我放了冬瓜在里面(最好是山药,我今天去菜场没买到)然后小火炖30分钟,是把高压锅盖拿下来炖,加盐就可以了(我在炖的时候用漏勺把浮在上面的油都捞出来了)
步骤 3:
因为本人这几天去外地所以没更新,今天炖的汤是给婆婆喝的,婆婆这两天感冒
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