戚风蛋糕（6寸烟囱模具）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备齐全所有的材料，开工

• 步骤 2：

  蛋黄，蛋白分离，蛋黄中加糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  再加入植物油，牛奶，迅速搅拌

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉～搅拌均匀

• 步骤 5：

  蛋黄糊做好了，放一边

• 步骤 6：

  打发蛋白～分三次加入砂糖～打发至插上筷子不倒～

• 步骤 7：

  蛋黄糊与蛋白糊搅拌～用炒菜手法搅拌哦

• 步骤 8：

  倒入模具中，震几下～烤箱180度，中层～30分钟～（我的是海氏烤箱）

• 步骤 9：

  烤好之后，拿出时也要震几下～这样晾的快哦～完全冷却后脱模

• 步骤 10：

  口感很好，也很细腻哦

• 步骤 11：

  还不错吧？嘻嘻*^_^*