提子铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，提子用凉白开水加糖泡一两个小时。低筋面粉松软些，没买到可以用市场杂货店卖的普通面粉代替

• 步骤 2：

  混合所有材料，剩泡打粉最后放

• 步骤 3：

  搅拌到没疙瘩的时候加泡打粉，轻轻搅拌静置半个小时到一个小时不等。如果是普通面粉，不能搅拌太久，容易起筋影响口感

• 步骤 4：

  这样粘稠度就可以，太稀就不行的。

• 步骤 5：

  看到孔没有？这个时候要抓紧翻面，手机颜色偏黄。

• 步骤 6：

  这个是没有闪光灯，颜色就是差不多这样。翻面一分钟左右就可以。注意得小火

• 步骤 7：

  这就是最后的成品。如果想夹酱，开始和面糊的时候减少糖的用量