花生酱提子面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团材料除黄油外全部混合，鸡蛋只放蛋白，蛋黄留着刷面，打至5分筋，加入软化黄油打至8分筋即可

• 步骤 2：

  

  室温发酵只两倍大

• 步骤 3：

  

  擀成长方形，抹上花生酱，撒上葡萄干

• 步骤 4：

  

  卷起来，放冰箱冷藏醒发20分钟

• 步骤 5：

  

  切成2.5里面厚一个

• 步骤 6：

  

  二次发酵一个小时，表面刷蛋黄液

• 步骤 7：

  

  烤箱上火200度，下火180度预热，中下层烤15分钟即可