不算正宗的麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切小块

• 步骤 2：

  烧水加盐煮一分钟去豆腥味

• 步骤 3：

  煮好后冷水里面放凉

• 步骤 4：

  下油炒肉末

• 步骤 5：

  炒至金黄下姜蒜爆香

• 步骤 6：

  下豆瓣酱炒出红油后下一勺辣椒面

• 步骤 7：

  加水煮开

• 步骤 8：

  煮开加入一勺辣椒面 我比较喜欢吃辣 不吃辣的可以不加 然后加入花椒面

• 步骤 9：

  调入水芡粉

• 步骤 10：

  煮一会儿后可以出锅再加上花椒面 因为是川菜所以我认为花椒会比较多

• 步骤 11：

  可以算是消灭米饭的好能手

• 步骤 12：

  美味！！