微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
简简单单辣子鸡收藏
浏览 77513
收藏 179
切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 三只
- 料酒 2勺
- 麻椒 适量
- 蚝油 1勺
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 1勺
- 郫县豆瓣 2勺
简简单单辣子鸡的做法步骤
-
步骤 1：
鸡腿肉处理干净，切小块，锅内倒入料酒，开水煮8成熟
-
步骤 2：
凉水冲洗干净，备用
-
步骤 3：
辅料处理好，辣椒放多少随便。
-
步骤 4：
热锅凉油，倒入郫县豆瓣炒出红油，油可以多些
-
步骤 5：
倒入葱姜蒜麻椒辣椒，炒香，然后倒入鸡肉翻炒
-
步骤 6：
翻炒均匀，加入调料，继续炒，直到炒的有些微干。就可以出锅了。出锅前加入一点鸡精。
自己琢磨随便做的，味道很好，适合我俩
热门菜谱
