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步骤 1:
青椒、洋葱、胡萝卜、培根全部切成碎粒,鸡蛋加盐炒熟炒碎些备用
步骤 2:
炒锅继续热油,先放入洋葱碎煸出香味
步骤 3:
接着依次放入培根粒、胡萝卜粒、青椒粒翻炒
步骤 4:
所有的蔬菜都炒至八成熟时倒入剩饭翻炒均匀,把饭团炒散成饭粒
步骤 5:
最后加入蛋碎,加适量盐,如果有小香葱也可切成碎粒加一点,美味又营养的炒饭开吃了
米饭焖硬些炒饭时才能粒粒分明,口感也好,我这个因为给小孩子吃所以饭焖得软,炒起来不是一粒粒的,稍有遗憾了!按个人喜好来做吧!