什锦七彩炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  小开洋用水过洗两遍沥干，我的胡萝卜丁、豌豆、玉米粒是超市买的冷冻的先要解冻一下，用鸡蛋摊一个蛋饼撕小片，其他食材切好备用

• 步骤 2：

  适量橄榄油入锅七成热下冷冻过的食材先翻炒，炒的时候加点盐

• 步骤 3：

  过一会儿放蘑菇

• 步骤 4：

  蘑菇差不多熟了加小开洋，等爆出小开洋的鲜香味全部盛出备用

• 步骤 5：

  这时候锅里没什么油了，再倒少量油进去稍热一下立刻把米饭倒下去翻炒转中火，用铲子不停的按压和拨开米饭，要把米饭炒松然后再加盐拨均匀

• 步骤 6：

  火腿丁、黄瓜丁、蛋饼片下入米饭翻炒

• 步骤 7：

  都是熟的不用炒太久，把之前炒好的材料一起倒进去，加蔬菜精翻炒均匀就好了

• 步骤 8：

  取一小圆碗，盛满炒饭压实然后倒扣在盘子里，看着更有食欲啊