芝士焗番薯的做法步骤

• 步骤 1：

  番薯洗净，包上保鲜膜，放入微波炉，中火五分钟；

• 步骤 2：

  将熟番薯切段，对半切开，一半用小勺挖空，留底托备用；

• 步骤 3：

  余下的番薯肉和另一半番薯肉用小勺压成蓉；

• 步骤 4：

  芝士片放入微波炉中火半分钟融化；

• 步骤 5：

  将融化的芝士放入番薯蓉中，加适量白糖，搅拌均匀；

• 步骤 6：

  将馅料放入番薯托中，修整外型，刷上蛋液；

• 步骤 7：

  烤箱200度预热，中层20分钟即可。