![[香兰世家]蝴蝶花卷 比翼双飞](http://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/t/x/g/2d6f1db950358fe39806be3a442837fd.jpg-big)
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[香兰世家]蝴蝶花卷 比翼双飞收藏
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所需食材
- 紫兰花低粉 ２００克
- 水 １０５克
- 酵母 ２克
- 白糖 １０克
- 色拉油 ５克
- 黄金芝士粉 ３克
[香兰世家]蝴蝶花卷 比翼双飞的做法步骤
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步骤 1：
１、芝士粉以外的材料，全部混合，揉成光滑状态以后，把面团等量分成二份，取一份加入３克黄金芝士粉，继续揉至均匀，然后盖上纱布，静置２０分钟。 ２、把黄色面团擀成长方形，长约４０，宽约２０，然后把白色面团重叠放上去，继续擀成长方形，用刀切成宽约１ＣＭ的面条；
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步骤 2：
３、面条从两端开始向中间卷，对称为止，然后把中间的面条剪断，修剪一下，成蝴蝶的须。 ４、塑形：用筷子把二边夹住，如果面团要拱起来，就用手压住再夹，夹成
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步骤 3：
蝴蝶样就可以了！ ５、入蒸锅，锅里需要放温热水，省发１５分钟后，开大火蒸１５分钟，焖１分钟后揭盖即可
小贴士
蝴蝶的颜色可自由搭配，一定要配成双色或三以才漂亮哦，曾有一个失败的案例，
结果被批为蜗牛了[信美DIY]蝴蝶花卷
