清炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切末。

• 步骤 3：

  热油，放入几粒花椒，倒入葱姜蒜（留少半）爆香，大火，放入丝瓜翻炒，加入少量盐，三分钟后关火，将剩余蒜末倒入搅拌均匀。