辣白菜炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；

• 步骤 2：

  放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；

• 步骤 3：

  待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）