鸡蛋肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  用蛋黄制成蛋皮。

• 步骤 2：

  肉馅中打入花椒水再加各种调料搅拌均匀。再次加入做蛋皮剩下的蛋清、淀粉搅拌均匀。放在刚才做好的蛋皮上。

• 步骤 3：

  包好上锅蒸20分左右。