肥牛金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  肥牛片热水焯一下，金针菇去根洗净，胡萝卜去皮切片；

• 步骤 2：

  金针菇和胡萝卜下锅，加料酒，蚝油，老抽，糖，煮至软烂，下肥牛片；

• 步骤 3：

  根据喜好，可酌情加水淀粉。出锅。