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玉米香肠披萨和青椒番茄披萨收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 披萨饼皮
- 高筋面粉 250g
- 低筋面粉 50g
- 牛奶 120g
- 盐 3g
- 酵母 3g
- 糖 15g
- 鸡蛋 1只
- 披萨馅料
- 番茄 一个
- 香肠 2根
- 火腿片 10片
- 甜玉米 半个
- 青椒 三条
- 马苏里拉 400g
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 适量
- 披萨草（可加可不加） 适量
玉米香肠披萨和青椒番茄披萨的做法步骤
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步骤 1：
披萨饼材料全部混合揉好，发酵至两倍大，分成两份，擀皮，我用的黄金烤盘，所以擀成方的了，盘底抹上橄榄油，铺上饼皮，用叉子戳洞。松弛20分钟。
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步骤 2：
准备材料
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步骤 3：
没有刨丝器，只好切了
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步骤 4：
青椒切好
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步骤 5：
饼皮上抹上番茄酱
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步骤 6：
铺上火腿片和香肠，再撒上马苏里拉和玉米粒，撒上黑胡椒和披萨草等，最后撒些橄榄油。
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步骤 7：
这个是青椒番茄的。
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步骤 8：
烤好了
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步骤 9：
烤箱200℃，烤35～40分钟
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步骤 10：
这个是辣椒的
长帝30升烤箱刚好2个的量，如果披萨盘12寸也是两个，薄底饼皮。
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