啤酒兔的做法步骤

• 步骤 1：

  兔肉切块洗净加入料酒，淀粉，酱油腌制10分钟

• 步骤 2：

  洋葱切块，姜切丝，大葱切丝

• 步骤 3：

  香菇切小朵备用

• 步骤 4：

  兔肉下锅大火翻炒三分钟捞起备用

• 步骤 5：

  香料下锅翻炒出香味加入豆瓣

• 步骤 6：

  豆瓣炒散过后倒入兔肉翻炒五分钟倒入啤酒

• 步骤 7：

  接着加入姜丝和香菇翻炒均匀后倒入啤酒

• 步骤 8：

  倒入啤酒加大葱，洋葱中火煮十五分钟

• 步骤 9：

  加盐（适量）收汁起锅，大功告成