肉丁香干炒长豆的做法步骤

• 步骤 1：

  肉一小块洗净切肉丁，用腌肉调料腌至少10分钟

• 步骤 2：

  香干切丁

• 步骤 3：

  长豆洗净切小段

• 步骤 4：

  坐锅热油，放肉丁炒至变色，迅速盛出

• 步骤 5：

  重新起锅放长豆炒，炒至长豆软

• 步骤 6：

  加香干、肉丁翻炒，加少许水小火焖一会

• 步骤 7：

  大火收干汁加盐、少许味精出锅