番茄土豆排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。

• 步骤 2：

  炒锅放少许油，爆香葱姜。放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。

• 步骤 3：

  另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。

• 步骤 4：

  加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。

• 步骤 5：

  放少许盐和胡椒粉调味即可。