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步骤 1：
土豆胡萝卜去皮切小块，鸡腿剔骨切块，洋葱切块，苹果切块，青椒去籽切块。
步骤 2：
鸡腿焯水去腥味
步骤 3：
油烧热下洋葱炒出香味加鸡腿，炒至鸡腿变色加胡萝卜土豆，翻炒几次后加水焖至土豆熟了。加咖喱块，苹果，青椒至咖喱块全溶解就可以装盘。
步骤 4：
装上饭和咖喱就ok了
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